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Curiosité scientifique

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  Coeur chauffant 

  Coeur chauffant 


Description

Coeur chauffant
Coeur chauffant

UN GADGET SCIENTIFIQUE TRES UTILE !
Et oui, pour une fois, voilà un gadget qui ne fera pas hausser les sourcils de votre épouse ! Toutes les femmes qui ont eu ce coeur en main ne l'ont plus lâché (foi de New-Toon !).
Qu'est-ce donc ?
Ce coeur contient un liquide et une petite lamelle métallique. Faites "cliquer" la lamelle et voilà qu'une étrange réaction chimique se produit. Des cristaux solides se forment et UNE CHALEUR AGREABLE SE REPAND
Un cadeau certes idéal à la Saint-Valentin mais vous pouvez ne pas attendre aussi : les mains des dames se refroidissent d'ici là !


Classement

Classement de cette curiosité
ThématiqueCatégorieClassification
Physique-Chimie
Matière : Thermodynamique
Educatif
Nouveautés


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Pour les scientifiques que nous sommes, voilà un procédé chimique "exothermique" très intéressant. Il s'agit d'un procédé de surfusion. La pochette contient de l'acétate de sodium. Sous forme liquide, la solution est en état métastable. Il faut presque rien (la froisser ou activer une lamelle) pour que l'acétate précipite et qu'ainsi la cristallisation se mette en oeuvre localement puis se propage.
Comment la formation de cristaux de sodium super-refroidis provoque-t-il un tel dégagement de chaleur (54 °C).
Il s'agit bien d'un dégagement de chaleur par changement de phase brutal. Voir le lien sur la surfusion plus bas : la surfusion de l'eau par exemple existe. L'eau est liquide par des températures négatives. Cela arrive aussi dans les nuages (par exemple aux poles).
Ah ! j'oubliais. Le processus de chauffe dure 30 minutes ! Et il est réversible. Il suffit de plonger le coeur dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes et le voilà prêt à reservir.


Liens Pour en connaître davantage sur le produit et les principes de science associés, vous pouvez consulter les liens externes suivants :

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